先日、山梨ご出身のお客様がご友人のお誕生日のランチでへっころ谷にお越しくださいました。 席に案内してテーブルについてすぐ、「山梨を離れてからほうとうを外で食べたことがほとんどなくて、正直期待半分で来たんですが……」とおっ […]

先日、常連のお客様グループから、こんな声をいただきました。 「ケンゴさん、久しぶりに友達みんなで集まるんだけど、どこで食べようかって話になって。やっぱりへっころ谷だよね、って全員一致でさ（笑）」 気づけば10年来の付き合 […]

9月に入ると、日中はまだ残暑が残りながらも、朝晩にほんのり秋の空氣を感じるようになります。こういう季節の変わり目に、なぜかふと「あたたかいものが食べたい」という氣持ちになるのは、体が正直なのかもしれません。 そんなとき頭 […]

「湘南でほうとうを食べたい」と検索すると、山梨の名店情報ばかりが出てくる。いや、わかってる。ほうとうの本場は山梨だって。でも、わざわざ遠出しなくても、藤沢に本格的な手打ちほうとうがあるって知ってましたか？ それだけじゃな […]