藤沢・亀井野のレストランに、実際に足を運んでみた

この店を続けてきて、つくづく感じることがあります

「おいしかった」という言葉より先に
「楽しかった」「また来たい」という声が出てくる食事の場って
なんだろうということ

料理の腕前だけでもなく
内装のおしゃれさだけでもなく
「誰と」「どんな空気の中で」食べるかが
食卓の豊かさを大きく左右するんじゃないか
そう感じています

藤沢市亀井野にある「手打ちほうとうと発幸料理の店 元祖へっころ谷」は
創業1978年の古民家つくりの店です
二代目として店を継いで20年近く
ここで大切にしてきたのは
「みんなで囲む・分け合う・飲む・笑う」という食の原点でした

この記事では
仲間と心ゆくまで楽しみたいというシーン別に
へっころ谷の使い方を具体的にご紹介します

こんな方におすすめ

• ✅ 気の置けない仲間と肩の力を抜いて飲み食いしたい方
• ✅ 添加物を氣にせず、安心して楽しめる場所を探している方
• ✅ 藤沢・亀井野近辺でグループ利用できるレストランを探している方
• ✅ 子連れのファミリーも交えた集まりに使えるお店を知りたい方
• ✅ 日本酒やどぶろくと一緒に発酵食を楽しんでみたい方

「かしこまらなくていい場所」がある、ということ

気心の知れた仲間と集まる時間は
それだけで価値があります

ただ
せっかく集まっても
「周りの目が氣になって声が出せない」
「おしゃれすぎて落ち着かない」
そういうお店だと
どこかよそいきの自分のまま終わってしまう

へっころ谷は
国道沿いに建つ古民家つくりのお店です
中に入ると
卓上には自家製山椒七味唐辛子やオリジナル燻製塩など調味料が並び
メニュー帳の隣には「メニューの生い立ち日記」がある
本や掲示物がそこかしこにあって
読んでいるうちに場が温まってくる
そういう空間です

かしこまる必要がない
いつもの自分たちのまま笑っていられる
へっころ谷に来てくれる方に
そう感じてもらえることが
一番の喜びです

お座敷には子ども用の椅子・おもちゃ・絵本もあり
子連れのお母さんが仲間と集まるのにも使っていただいています
藤沢で子連れでも安心して使えるレストランをお探しの方は、こちらの記事も参考にどうぞ

シーン① 仲間と囲む火鍋ほうとうコース

「みんなで囲む」という食の楽しさを
一番ストレートに体感できるのが
火鍋ほうとうコースです

コンロの上に火鍋が置かれ
グツグツと煮えるほうとうを
みんなで箸を伸ばしながら食べる

ほうとうの麺は埼玉県産「農林61号」と岩手県産「南部小麦」をブレンドして
毎日店内で手打ちしています
出汁は長崎・熊本の煮干し
枕崎産の鰹節
北海道産の昆布
九州産のしいたけ
化学調味料は一切使っていません

野菜は自家菜園の無農薬野菜や
地元藤沢「わいわい市」の顔の見える農家さんのものを中心に
極力農薬不使用の食材を選んでいます

具材が煮えていくにつれて
鍋の中の汁がどんどん深みを増していく
「みんなで育てていく一鍋」という感じが
場を盛り上げてくれます

コースには一品料理も含まれますので
車麩の味噌カツなどのシェア料理を取り分けながら
「これ旨い」「次これ食べてみて」という会話が生まれます
一品一品が自家製の発酵調味料で仕上げてあるので
体に入るものが安心というのも
大切な仲間と過ごす場にはちょうどいい

シーン② 日本酒・どぶろくで乾杯する夜

夜の使い方として
ドリンクを楽しむ時間が大切だという方には
へっころ谷の酒の選び方をぜひ知ってもらいたいです

全国各地の蔵元から取り寄せた日本酒と
こだわりのどぶろくをご用意しています
どぶろくは自家製ではなく
全国の蔵元から仕入れた本物を
店主である私が選んでいます

私自身が日本酒ナビゲーターの資格を持っていますので
「何を飲んだらいいかわからない」という方には
その日の気分や食べるものに合わせてお声がけいただければ
一緒に選べます

発幸料理のおつまみ各種と合わせながら
ゆっくり飲んで
くだらない話をして
気づいたら閉店ギリギリまでいた
そういう夜が生まれています

添加物を氣にしながら飲める場所
というのは
藤沢でもなかなか少ないと思います
「何を飲んでも何を食べても安心できる」という状態で
仲間とゆっくり過ごせることが
へっころ谷ならではの時間だと感じています

✓ ここまでのポイント

• へっころ谷は「みんなで囲む・分け合う・飲む・笑う」食事が生まれる古民家の空間で、かしこまらずにいられる場所
• 火鍋ほうとうコースは「みんなで一鍋を育てながら食べる」体験として、仲間との会話を自然に引き出してくれる
• 日本酒・どぶろくと自家製発酵調味料の一品料理を合わせて、無添加のまま思い切り楽しめる夜がある

シーン③ 子連れ家族も交えたファミリー集まり

「子どもを連れて行けるか」というご相談は
本当によくいただきます

へっころ谷は
乳児・未就学児・小学生どなたも歓迎しています
ベビーカーでの入店もできます

乳幼児のお食事の持ち込みも
どうぞご自由に
（電子レンジは使っていないので
パウチのレンジ加熱食品は温められませんがご了承ください）

店主である私には4人の子どもがいます
子育て期に
いつもほうとうの具材をスプーンで潰して食べさせていた
というのが正直なところで
「まごはやさしい」素材の食事は
子どもにとっても体に優しい食事だと今も感じています

お座敷には子ども用の椅子・おもちゃ・絵本があり
子どもが飽きても安心して過ごせます
テラス席はワンちゃん同伴も可能で
リードと素粒水用の水入れもご用意しています

子連れのお母さん同士が集まって
大人は日本酒で乾杯しながら
子どもたちは絵本で遊ぶ
そういう午後の使い方をしてくださる方も増えています

「藤沢で体に優しいご飯を食べるなら『へっころ谷』」

藤沢市内・常連のお客様

こういった声を寄せてくださる方の多くが
「無添加・無農薬野菜・自然栽培」という観点と同時に
「子どもを連れていける」「安心できる空間」ということを
評価してくださっています

シーン④ 少人数から宴会・貸切まで、グループでの使い方

グループでの利用については
かなり柔軟に対応できます

通常の来店で4〜5名ならテーブル席かお座敷で
仕切りを外せば15名規模の宴会も可能
貸切であれば20〜50名まで対応できます

席数は43席
カウンター5席・テーブル3席×5人掛け・お座敷3席×5人掛け・テラス席
半個室もあります

ランチタイムもディナーも営業していますので
「昼に集まってゆっくり話したい」
「夜に飲みながら盛り上がりたい」
どちらにも使っていただけます

土日は予約なしでは入れないほど混雑することがありますので
グループで来られる場合は事前のご予約をおすすめします
駐車場も11台分ご用意していますが
満車になることもありますのでご注意ください

宴会やグループでの利用について詳しくは
藤沢で40名規模の貸切宴会を実際に開いた体験レポートも参考にしてみてください

また仲間の誕生日を一緒にお祝いしたいという場合には
バースデイ発幸パフェという選択肢もあります
前日までにLINEでご予約いただければ
クーポンをお送りしています
藤沢でサプライズ対応のレストランを探している方はこちらの記事も参考にどうぞ

まとめ：亀井野に、仲間と心ゆくまで過ごせる場所がある

藤沢市亀井野という
まだ畑や田んぼの残るのどかな場所に
創業から48年続くほうとうの店があります

高座豚の味噌漬け焼きに旨玉ねぎ麹を添えたもの
手練りのぷるぷる麻炭こんにゃく
稲わらで自家発酵させた無農薬在来大豆の納豆
どれも「あ、これ体に入っていいやつだ」と腑に落ちる一品ばかりです

卓上には神宝塩アマテラス・神宝塩ブラック・オリジナル燻製塩・自家製山椒七味唐辛子が並んでいて
味変しながら食べる楽しさもある
お土産として購入もできます

気の置けない仲間と
ここでしか食べられないものを囲んで
飲んで
笑って
気づいたらあっという間に時間が過ぎていた
そういう食卓をつくりたい方に
ぜひ一度足を運んでもらえたら嬉しいです

ご予約・お問い合わせは
お電話でも承っています
0466-82-1702

【営業時間】
月・水〜日・祝日：11:00〜14:30 ／ 17:00〜21:00
定休日：火曜日・毎月第3水曜日（整え日）
※毎月第3水曜日はスタッフミーティングや店内外のメンテナンス・メニューのブラッシュアップのためお休みです

【アクセス】
神奈川県藤沢市亀井野3-30-1
小田急江ノ島線「六会日大前駅」より徒歩10分
国道沿いの古民家つくりが目印です
駐車場11台あり（予約不可）