「発酵食品が体にいいのはわかっているけれど、どの店が本物なのか、どう見分ければいいのかわからない」 そう感じながらお店を探した経験はありませんか インターネットで「発酵食品 専門店」と検索すると、様々な店が出てきます。で […]

発酵調味料を「体験したことがある」と答えた人のうち、「それぞれの違いをきちんと説明できる」と答えた人はわずか1割程度だという調査結果があります。味噌も納豆も塩麹も「体に良さそう」という認識は広がったのに、なぜかひとつのも […]

「発酵食が身体に良いとは聞くけれど、どこのお店に行けばいいかわからない」 「健康志向のお店って、なんだかストイックな雰囲気がしそうで入りにくい」 「ただ食べるだけじゃなくて、行ってよかったと思える時間を過ごしたい」 こう […]

「たしか以前も来たことがあるんだけど、メニューが変わってたらどうしよう」——そんなことを思いながら、食べログやSNSで藤沢の発酵料理レストランを検索した経験はありませんか？ 藤沢市亀井野にある「手打ちほうとうと発幸料理の […]

「今年も誕生日を一緒に祝えた」「いつも家族のために頑張ってくれているあの人に、ちゃんとありがとうって言いたい」——そんな氣持ちを心のどこかに持ちながら、気づいたら普段通りの夜に戻ってしまった経験はありませんか？ 特別な日 […]

結論から言うと、藤沢で子供が喜ぶランチのお店は「食べて安心・食べて楽しい・食べてまた来たい」の三つが重なる場所にあります。添加物が氣になるお母さんにとって安心な素材で、子供が「おいしい」と箸を動かし続けて、親子ともに「ま […]

「子連れで個室があるお店、藤沢でどこかないかな」 子どもが小さいうちは、外食のたびにそう思いませんか。 まわりへの氣遣いで食事に集中できない。床に食べ物を落としても大丈夫な席がいい。ぐずっても個室なら少し安心できる。でも […]

「添加物が氣になるから外食はなるべく避けたい」「子どもに食べさせても大丈夫なお店かどうか、行く前に分からない」「せっかくパパママ仲間で集まるなら、食の話でも盛り上がれる場所がいい」——そんなふうに思いながら、結局いつもの […]

七五三の食事会のお店探し、こんな悩みを抱えていませんか？ 「せっかくのお祝いなのに、子どもが食べられるものが少なかった」「かしこまったお店で大人たちが気を使いすぎて、なんとなくぎこちなかった」「離乳食の持ち込みを断られて […]

「子供の日だから家族でどこかへ食事に行きたいけれど、どこを選べばいいか毎年迷う」「せっかくの特別な日だから、ただお腹を満たすだけじゃなく、何か子どもの記憶に残ることをしてあげたい」「でも添加物が多いところは避けたいし、子 […]