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メニュー

  • 8種類から選べる
    火鍋ほうとう×
    発酵パーティープラン
  • ほうとう
  • ご飯類
  • 一品料理
  • お飲み物・デザート

8種類から選べる
火鍋ほうとう×
発酵パーティー
プラン

大満足火鍋コース

5,280円

選べる火鍋ほうとう
発酵前菜3種
発酵デリ3種
発酵ソースの揚げ物3種
〆の追い飯＆ハーモニー温泉卵
よくばり豆乳アイス（2種盛り）

わいわい盛り上がり
火鍋コース

4,580円

選べる火鍋ほうとう
発酵前菜3種
発酵デリ3種
〆の追い飯＆ハーモニー温泉卵
ミニ豆乳アイス

ベジパーティー火鍋コース

4,380円

選べる火鍋ほうとう
発酵前菜3種
発酵ソースの揚げ物3種
〆の追い飯＆ハーモニー温泉卵
ミニ豆乳アイス

こだわりドリンク
堪能コース（3名様～）

90分1,870円
120分2,530円

ハートランド生ビール・エビスビール（中瓶）・へっころサワー・菊芋青汁ハイ・へっころハイボール・自家製梅酒・梅っ酒・ 日本酒（純米）・本格焼酎（玄米/芋/泡盛/黒糖）・100％ジュース（ぶどう/りんご）・季節の幸素ジュース・モリンガ茶・ 玄米茶・ノンアルコールビール

●選べる火鍋ほうとう
2～4名様…2種類、5～8名様…4種類、
9～12名様…6種類
豆乳たんたんほうとう、グラタン豆乳ほうとう、トムヤンクンほうとう、グリーンカレーほうとう、黒ごまたんたんほうとう、カレーほうとうベジチーズ炙り、お味噌のほうとう
●発酵前菜3種●
自家製ぬか漬け、藤沢トマトとおからのサラダ、麻炭こんにゃくのぬた
●発酵ソースの揚げ物3種
大豆ミートのジューシー唐揚げ、車麩の味噌カツ、精進カキフライ
●発酵デリ3種

自家製納豆の醤油麹漬け、豆富の味噌漬け、発幸鶏ハム

※メニューはすべて税込みです。

へっころ谷の人氣
ほうとう

ほうとう御膳（スタンダード）

お好きなほうとうに +1,210円

御膳は、お好きなほうとう・ミニとろろ・麻炭こんにゃくのぬた・ミニサラダ・酵素玄米・香の物
+季節の幸素ジュースorグラスビール（ハートランド）or絶品豆乳アイス 付
※写真は「豆乳たんたんほうとう御膳」となります。

発幸ほうとう御膳

お好きなほうとうに +1,650円

発幸御膳は、お好きなほうとう・発幸鶏ハム・自家製納豆の醤油麹漬け・豆富チーズ・ミニサラダ・幸素玄米・香の物
+季節の幸素ジュースorグラスビール（ハートランド）or絶品豆乳アイス 付

発幸ベジフライ3種盛りと
ミニとろ御膳

お好きなほうとうに+1,600円

高座豚の味噌漬け焼きと
ミニとろ御膳

お好きなほうとうに+1,810円

豆乳たんたんほうとう

1,540円

人氣NO1！
とろける豆乳に高座豚の脂と旨みがじゅわっと溶け出してコクが完成する
そこに重なる旨辛ラー油
気づけば夢中で飲み干す一杯

グラタン豆乳ほうとう

1,540円

女性人氣NO1！
とろ～り発酵ベジチーズ
クリーミーなのに重くない新感覚

トムヤムクンほうとう

1,590円

エビ出汁が香る濃厚スープ
辛酸っぱいクセになる味

黒ごまたんたんほうとう

単品1,540円

黒ゴマの濃厚なコクとピリッと効いた坦々の旨辛スープ

グリーンカレーほうとう

1,590円

オーガニックスパイスの香りだけでよだれが...

カレーほうとう
ベジチーズあぶり

1,540円

懐かしい香りに罪悪感の無いチーズがたっぷり！

メガ盛鉄鍋ほうとう
（3人前）

3,460円

みんなで仲良くシェア

手打ちつけめん

990円

シンプル最幸！伝統在来小麦の旨み

お味噌のほうとう

1,210円

毎日でも飽きのこない味

ほうとう・素麺・追い飯

ミニほうとう
710円
替え玉麻炭素麺
410円
温玉追い飯セット
410円

トッピング

発幸鶏ハム
270円
麻炭入り玄米揚げもち
330円
ハーモニー温泉卵
220円
きざみねぎ
110円
高座豚の麹そぼろ
220円
とろろめかぶ
110円
あおさ
110円

おこさまごぜん

ミニほうとうごぜん

930円

対象年齢：小学生以下

ミニつけめんごぜん

930円

対象年齢：小学生以下

ミニ塩おむすびごぜん

930円

対象年齢：小学生以下

ランチ限定お得な
セットメニュー

選べる2点セット　
平日(11:30～14:30)

― 好きな2つを選ぶだけ！ ―

1 酵素玄米（小）

体がよろこぶ一杯

2 麺大盛り

大満足！食べ応え◎

3 ミニサラダ
（こんにゃくorおから）

さっぱり整うバランスサラダ

※セット内容はご注文時にお選びいただけます

+αで楽しむドリンクセット

ライトドリンク+440円
ちょい贅沢ドリンク+490円
発幸ジュース（特別）+550円

※ドリンクは2点セットにしなくても
＋440円～550円で付けられます

食後のご褒美デザートセット

絶品豆乳アイス+440円
麻炭発幸豆乳ヨーグルト+440円
発幸パフェ+820円

※デザートは2点セットにしなくても
＋440円～820円で付けられます

※メニューはすべて税込みです。

ご飯類
平日ランチは+300円で味噌汁・お吸い物をミニほうとうに変更できます

とろける大和芋の麦とろ定食

1,430円

小鉢、お漬物、お吸い物付き

じゅわ旨　湘南シラスのもっちり玄米チャーハン

1,320円

小鉢、お漬物、お吸い物付き

やみつき高きびタコライス
ベジチーズあぶり✖発幸サルサ麹

1,430円

小鉢、お漬物、お吸い物付き

美桜（みおう）鶏のさっぱりマリネ丼

1,480円

小鉢、お漬物、お味噌汁付き

発幸ベジフライ三種盛り定食

1,480円

小鉢、お漬物、お味噌汁付き

とろろごはん

440円

湘南しらすごはん

440円

温玉醤油麹ごはん

440円

高座豚そぼろごはん

440円

幸素玄米旨塩おむすび
藻昆布旨塩・玉ねぎ旨塩・ゆかり旨塩・
紅花旨塩・甘エビ旨塩・松葉旨塩

270円

幸素玄米ごはんセット
（あおさのお味噌汁・小鉢・お漬物つき）

小440円
普通550円
大660円

※一品料理と一緒に注文できます。

ごはん・お味噌汁

幸素玄米ごはん（単品）
小220円
普通330円
大440円
あおさのお味噌汁
220円

※メニューはすべて税込みです。

一品料理

高座豚の味噌漬け焼き
～旨玉ねぎ麹添え～

1,350円

美桜(みおう)鶏のいしる照り焼き

1,100円

美桜鶏のとまと麹ソース

1,350円

じゃがいもの
発幸ベジバター

770円

ベジあぶりカルビ

770円

メニュー名を5回連続（5秒以内）
見ないで言えたら220円!!

もちもちおからもちの
みたらしベジバター

3切れ660円
+1切れ220円

大豆ミートの
ジューシー唐揚げ

710円

カキフライ？

4切れ710円
+1切れ220円

車麩の味噌カツ

3切れ 710円
+1切れ220円

麻炭入り玄米揚げ餅

490円

うどんチップス

550円
メガ盛1,430円

※写真はうどんチップスです。

ヤムウンセン風
サラダ素麺

1,590円

もっちり素麺とたっぷり野菜
漁礁の旨みとさわやかな酸味
さっぱりなのにクセになる味
つるっと軽く食べられる一皿

しっとり美桜鶏の
発幸鶏ハムサラダ
～自家製梅肉ドレッシング添え～

990円
ハーフ550円

藤沢トマトと
おからのサラダ

770円

ミニサラダ380円

ミニ麻炭こんにゃくサラダ

380円

ぷるるん麻炭こんにゃくのぬた

660円

船上わら焼き
かつおの醤漬け

930円

発幸おつまみセット

1,320円

自家製納豆の醤油麹漬け

550円

ねっとり豆富チーズ
「酒泥棒」

550円

藤沢野菜のぬか漬け

440円

※メニューはすべて税込みです。

お飲み物・デザート

ソフトドリンク
平日ランチは200～250円お得に楽しめます

季節の自家製幸素ジュース
770円
麻炭薬膳発幸ーラ
820円
アダプトラテ　
巡～めぐり～（モカ）
Hot/Ice770円
アダプトラテ　
澄～すみ～（ココア）
Hot/Ice770円
アダプトラテ　
冴～さえ～（抹茶）
Hot/Ice770円
ほっとする贅沢レモネード
Hot710円
ほっこりゆずネード
Hot710円
麻炭入り梅醤番茶
Hot710円
100%ぶどうジュース
600円
100%りんごジュース
600円
爽快レモンスカッシュ
660円
新潟麦酒
（ノンアルコールビール）
820円

アルコール
(ビール・サワー・樽ハイ)

泡まで美味しい
クラフトビール
中950円
小550円
ハートランド生ビール
中770円
小440円
エビスビール
（中ビン）
中ビン770円
旬のへっころサワー
770円
オーガニックレモンサワー
770円
アガベシロップ
+50円
神の薬膳
エナジーサワー
770円
松薬膳発幸サワー
820円
オーガニックゆずサワー
770円
アガベシロップ
+50円
藤沢きくいも青汁ハイ
770円
へっころハイボール
焼酎を選べます
710円
自家製梅酒
ロック/水割り/お湯割660円
ソーダ割770円

アルコール
(純米酒)

雁木（がんき）
半合510円
1合990円
櫛羅（くじら）純米80
半合510円
1合990円
秋鹿
半合630円
1合1,210円
五人娘
半合510円
1合990円
香取（かとり）90
半合460円
1合880円
本日のおすすめ
店主厳選の一杯

アルコール
(焼酎)

黒糖焼酎・珊瑚
660円
芋焼酎・天地水楽
660円
玄米焼酎・小正
660円
古酒 泡盛・菊の露
660円
出汁割り玄米焼酎
1旨/2旨710円
3旨/4旨770円

アルコール
(どぶろく)

どぶろく　三種　飲み比べ
880円
寺田本家三人娘　飲み比べ
880円
千代（ちよ）どぶろく
半合490円
1合930円
金鼓（きんこ）
半合510円
1合930円
八ヶ岳どぶろく
半合510円
1合990円
720ml3,850円
庭の鶯（うぐいす）鶯印のどぶろく
半合510円
1合990円

アルコール
(うすにごり)

醍醐の泡（だいごのあわ）
半合510円
1合990円
720ml3,850円
ニコニコにっごり
半合510円
1合990円
720ml3,850円
発芽玄米酒むすひ
半合510円
1合990円
720ml3,850円
シダシードル
半合510円
1合990円
720ml3,850円

デザート

発幸パフェ

820円

濃厚豆乳アイスの信玄さん

600円

季節の豆乳アイス
440円
麻炭発幸豆乳ヨーグルト
440円

※メニューはすべて税込みです。

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〒　252-0813
神奈川県藤沢市亀井野3-30-1

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