旬のおすすめメニュー

「旬を食べよう」

季節が移り変わっていく中で、夏には身体のほてりを冷ます作用をもつトマトやナスやキュウリ、冬には身体を芯から温める作用をもつ大根やごぼうや人参がちゃんと収穫期を迎えます。また、旬の素材にはその季節に体が必要とする栄養素もたっぷり。
「旬を食べる」ということは、季節に適応する体を保つことができるということですね。

印はベジタリアン対応メニュー／  印は対応可能メニューです

【創作ほうとう】（平日ランチタイムはごはん小がサービス♪）

葛あんかけほうとう 胃腸にやさしい吉野本葛としょうが入り　お醤油ベースのとろみスープ

\１,０００ （大盛り＋￥１００）

【創作冷やしほうとう】（平日ランチタイムはごはん小がサービス♪）

冷し黒ごまたんたん 濃厚な黒ごまだれに高座豚そぼろの旨みが引き立ちます 自家製ラー油が決め手♪

\１,１００ （大盛り＋￥１００）

【元祖藤沢炒麺(ちゃーめん)】（平日ランチタイムはごはん小がサービス♪）

藤沢炒麺《初夏味》（お吸い物つき） 初夏バージョンの炒麺のキーワードは・・・・湘南シラス！！ 藤沢産小麦の麺・旬の地場野菜・高座豚そぼろを香りよく炒めました	\１,０００ （大盛り＋￥１００） お土産可
温玉藤沢炒麺《初夏味》（お吸い物つき）	\１,１５０ お土産可　（大盛り＋￥１００）

★藤沢炒麺とは・・・藤沢でとれた小麦を使った地粉めんと、藤沢で豊かに生産される野菜やお肉をたくさん合わせて炒めた、おいしい、うれしい、ヘルシーな新・地場産グルメです。地産地消をすすめ、「食」で藤沢の魅力をアピールしていく、NPO「地域魅力」さんが開発した新しくて元気なメニューです！

創作ごはん　（大盛り＋￥１００ 単品−\１００）

湘南シラスとめひびのどんぶり（お味噌汁・小鉢・お新香つき） 釜揚げシラス＆とろとろめひび（刻みめかぶ）に梅肉を添えて

\８５０

一品料理　　（ごはんセットも合わせてどうぞ＋\３５０）

大豆ミートの唐揚げ・新玉ねぎ添え 畑のお肉を使った鶏の唐揚げ風の楽しい一品♪	￥５５０ お土産可
青菜と干しシメジの豆乳クリームソテー 旬の青菜と深〜い味わいで香り豊かな干ししめじのコンビネーション♪	￥５００ お土産可
車麩のしょうが焼き お出汁がしっかり染み込んだふっくら車麩を香り豊かにソテーしました	￥５００ お土産可
炙り(あぶり)油揚げ 国産大豆・圧搾法国産なたね油100%の油揚げ（茅ヶ崎・大豆屋さん）をしょうが醤油で	￥４００

旬のサラダ

完熟トマトと瀬戸内ひじきのマリネサラダ 柔らか〜い瀬戸内ひじきとトマトの酸味が相性GOOD！	￥５００ お土産可
新玉ねぎスライス この時期だけのこの美味しさをどうぞ！	￥３００

【季節のドリンク】