自家栽培　新小麦ほうとう　今年も登場！！

スタッフみんなで心を込めて育てた無農薬栽培の小麦を今年も収穫しました。

ほうとう他、すべての麺類に、この小麦を使用しています。

※ふすまを残して挽きましたので、小麦本来の味わいと栄養が生きています。

　農薬を使わない健康な畑には、

　１ｇの土の中に１０億以上もの生き物が棲んでいます。

　微生物や小さな虫、ミミズやモグラ・・・

　様々な生き物たちによって生命のバトンタッチが繰り返され、植物が健康に育つために必要なビタミンやミネラルを生み出してくれます。

このような多様性のある大地で育ったこの小麦は、様々な環境に適応していく遺伝的な要素や、有機的な営みの中で蓄積された小麦本来の美味しさと栄養、そして健やかで穏やかな波動を、心と体に与えてくれます。

お客様に、「本物の健康を」。

その一心で育てた小麦の美味しさをぜひご賞味ください！