へっころ谷メニュー：一品料理

スピードメニュー

旬のぬか漬け その季節に一番美味しい素材を自家製のぬか床に漬け込んでいます。 注：めん類・ごはん類にはサービスでぬか漬けがついています。	２００円
豆腐の味噌漬け 絶品！東洋のチーズか！？発酵進行中のお豆腐です。	２００円
もずくの酢の物 沖縄直送のもずくを野菜と一緒に三杯酢で漬け込みました。	３００円
冷奴 湘南台・豊嶋豆腐屋さん、国内産大豆１００％の絹ごし豆腐。	３００円
さしみこんにゃく ぷるぷるの手練り自家製こんにゃくをわさび醤油で。	３５０円
こんにゃくのぬた さしみこんにゃくを酢味噌で。	３５０円

さっぱりメニュー　　　　　

月見とろろ 千葉・香取さんのねばりの強い有機栽培大和芋に卵黄が絡みます。	３５０円
梅ポテトサラダ ノンエッグの大豆マヨネーズと梅肉の相性がgood !	４５０円
豆腐サラダ 生野菜と一緒に大好評の自家製の梅ドレッシングで。	４５０円
とりさし 新鮮な若鶏のささみのタタキをわさび醤油で。	５００円
ささみのカルパッチョ 新鮮な若鶏のささみのタタキをオリーブオイルドレッシングで。	５００円
自家製チャーシューのポン酢サラダ 藤沢市打戻・金子さんが育てた高座豚をじっくりと煮込みました。	５００円

ボリュームメニュー

おからハンバーグ グルテンミートを使ったヘルシーベジバーグ、人気の一品です。	５００円
高座豚（こうざぶた）の味噌漬け焼き お味噌の香りがたまらない！ 地元で育った柔らかいロース肉	５５０円
ジャガイモと桜えびのナンプラーソテー 魚醤の風味が食欲をそそります。　佐渡ヶ島の無着色桜えび使用。	５００円
グルテン麻婆（まーぼー）高野豆腐 ひき肉を使わないソースと高野豆腐、ヘルシーな組み合わせです。	５００円
玄米ビーフンと細切り野菜のガーリックソテー ガーリックチップがアクセント！　玄米の栄養をお手軽に。	６００円

揚げ物

 昔ながらの製造工程で作られた、一番絞りのなたね油を使用

うどん・チップス・サルサソース シンプルにうまい！　手打ちの生めんを素揚げしました。	４００円
高野豆腐（こうやどうふ）のマサラフライ ハムカツ！？　じゃないんですよ　高野豆腐の不思議な新食感。	（３ヶ）４５０円
車麩（くるまふ）の味噌カツ とってもジューシー！　お麩のこんな食べ方もあり？	（３ヶ）４５０円